Daftar Makanan Pantangan Bagi Penderita Asam Urat

Selasa, 18 Juni 2013

Pantangan Asam Urat

Makanan Tinggi Purine (mg/100g)

1. Teobromin (kafein cokelat)     2300
2. Limpa domba/kambing     773
3. Hati sapi     554
4. Ikan sarden     480
5. Jamur kuping     448
6. Limpa sapi     444
7. Daun melinjo     366
8. Paru-paru sapi     339
9. Kangkung, bayam     290
10. Ginjal sapi     269
11. Jantung sapi     256
12. Hati ayam     243
13. Jantung domba/kambing     241
14. Ikan teri     239
15. Udang     234
16. Biji melinjo     222
17. Daging kuda     200
18. Kedelai & kacang-kacangan     190
19. Dada ayam dg kulit     175
20. Daging ayam     169
21. Daging angsa     165
22. Lidah sapi     160
23. Ikan Kakap     160
24. Tempe     141
25. Daging bebek     138
26. Kerang     136
27. Udang Lobster     118
28. Tahu     108

Perubahan gaya hidup, konsumsi obat tertentu dan menghindari makanan yang berkadar purin tinggi dapat mengendalikan asam urat. Berikut adalah makanan tinggi purin yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat. (Ingat bahwa masing-masing orang memiliki sensitivitas yang berbeda terhadap makanan. Makanan yang sangat cepat menimbulkan serangan asam urat pada satu orang belum tentu menimbulkan efek yang sama pada yang lainnya).

1.     Alkohol dan soft drink
2.     Melinjo dan emping
3.     Kacang-kacangan
4.     Jamur, bayam matang, dan sawi
5.     Daging kambing
6.     Jeroan dan gajih (lemak)
7.     Kerang-kerangan
8.     Bebek dan kalkun
9.     Salmon, mackerel, sarden, kepiting, udang, dan beberapa ikan lainnya
10.     Krim dan Es krim

Tweet

Tag : Kesehatan